A/B 視覺系 33: 張培力越獄




作者：劉蘅

A：Prison Break 男主角麥可之兄・林肯（Dominic Purcell 飾）
B：中國錄像藝術之父・張培力（張培力飾）

解說：
！＠

Сталкер 51 城市幸福感代言人

杭州連續五年當選中國最具幸福感的城市
此為該城幸福指數代言人沈立功近照



Photo by Dajuin (GRD II)

Сталкер 50 冬語夏冰

冬天是不該憶得夏日吃冰之快感的。就此，攝影嚴重破壞了自然法則。

而專業冰家們常有一問：為何冬天吃冰，同一家店同一款冰，也追不回夏天的感覺… 除了體溫與冰之間的差距未達四十度C，異性吸力不夠強之外，最重要的一項因素，其實是那碗冰的生命感不見了。

夏天吃刨冰，和吃甜筒裝的三四球冰淇淋一樣，玩的就是生怕它化光了。而與融化過程，與時間／生命，競賽的腎上腺素刺激，在冬日，是別想找到的。

於是，我們改玩烤紅薯，糖炒板栗。



2008/9/2，Panasonic LX3 近攝模式測試於台北士林「九龍豆花蓮子」（原「蓮子之家」）


Olympus XA4/Fuji 400 繩帶 30cm 手動測距，於台北萬華「龍都冰果專業家」


Nikon FE2/Fuji 100 於天母中山北路士東路口冰店


Nikon D50 於杭州「滿記甜品」

Сталкер 47 標準間

杭州騙人印度餐館「天度」

南山路上臨西湖柳浪聞鶯邊搶眼的高檔印度館子「天度」，這些年裡雖然來回經過了無數趟，一直沒理由相信它的正統性。

今晚，由於情調的需要，雨中散步過去一探究竟。在網上事先搜了一圈，全是沒吃過正統印度菜的人的沒自信的留言，這類評價毫無實質幫助。

內部裝潢夠印度味。而從屋內每一桌客人不專心盤中物反而無助懷疑地盯著你看的眼神已經能大概判斷出此店廚藝之高下。

印度侍者帶位到演出小舞台旁坐下，不久，震耳中東樂聲大作，一浪胸柳腰白嫩至極的半裸舞孃開始肚皮艷舞。全場摒息而駭。

但開始上菜就是另外一回事了。首先，mango lassi 芒果酸奶說是沒了；印度餐館沒有了它，很難對客人交待。前菜要了印度小點油炸洋芋餡餃 samosa，端上來只存半絲餘溫不說，內餡全無味道，而各小碟蘸醬也不對頭。

有一道主菜是 chicken tikka masala，湯汁竟呈中國漿糊質地，味道也全錯，僅有一圈不該有的麻辣味，卻無這道菜該有的 yogurt 柔潤。雞肉新舊不齊，有新烤出的 tandoori chicken 也有燉焦了的雞塊。慘不忍睹，沒法下口。

另外一道 chicken biryani 雞飯也「一塌糊塗」，雞肉不鮮，bismati 長米飯也竟濕作一團，完全缺乏 bismati 本該有的乾硬獨立的顆粒感，香味更別想強求了。

點了兩種麵包，vegetable stuffed kulcha 和 garlic naan。全是乾巴巴小扁扁營養不良的油麵皮。應該說這兩籃麵包和印度麵包沒任何關係。

應該說這館子與印度菜的關係不大。它的存在維繫於內外裝潢與印度侍者，尤其是中東肚皮舞孃的美色及中東肚皮舞音樂，是與印度這回事毫不相干的障眼法。

印度菜吃了幾十年，這家「天度」確實是我見過最糟最假的印度餐館。它持續存在於餐飲藝術水準極高的杭州，不僅壞了國人對印度菜的印象，也是杭州食藝與旅遊事業之一恥。

Сталкер 46 開心美眉秘方

杭州開元路某餐館：

開心美眉 18元
〔開心果 100克；霉乾菜 10克〕



開心網／杭州濱江區：
開心美眉 priceless
〔上海美眉 45000克；Ricoh GRD II 168克〕

都可 CoCo 上海杭州

實地測試了上海和杭州的台北都可 CoCo 加盟店。飲料如奶茶、水果茶口味，服務態度，飲料價格，商標裝潢，吸管色澤粗細等各項逼真度可達百分之九十。

然而奶茶裡的珍珠粉圓則過軟，沒咬頭。那種在台北 CoCo 以犬齒慢慢使勁插入粉圓花心的快感，這兒沒有。

Сталкер 36 皮條

Stalker 30 喜到人間淨土

Stalker 27 stalker

Stalker 25 漢族基因檢定測驗

豬肉 2 兩 ＋ 醬油 2 大匙 ＋ 棍狀物 x2

(紅燒肉提供：江南驛)


Stalker 24 koka koka

Stalker 22 木の蘭

Stalker 12 wrong side of the screen

「咦，Second Life 裡不是不長大米的嗎…」

Stalker 8 oyourmomslympics

Stalker 6


並非潛艇


亦非龍首

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